Сорта и гибриды овощного перца

Тополин. Скороспелый, среднерослый сорт с относительно компактным типом куста. Урожайность составляет 41,8-46,9 т, за первую декаду плодоношения — 9,6-14,3 т с 1 га. Плоды конусовидные, с гладкой поверхностью, пониклые. Длина 10-14 см. Окраска зрелых плодов красная, в технической спелости светло- зеленая. Толщина стенок 4-5 мм. Масса плода варьирует от 47 до 88 г. Плоды транспортабельны. Вкусовые качества хорошие. Плоды используются в кулинарии и для консервирования. Растения слабо поражаются вертициллезным увяданием, вершинной гнилью плодов и черной плесенью. Возделывается в Казахстане и Азербайджане.

Колобок. Скороспелый, низкорослый сорт. Высота стебля 25-30 см. Урожайность колеблется от 22,9 до 49,9 т с 1 га. Плоды округлой формы, с гладкой поверхностью, разнообразно расположенные — пониклые и торчащие вверх. Длина 5-5,6 см. Толщина мякоти стенок 6,3-10,1 мм. Окраска зрелых плодов темно-красная, в технической спелости светло-зеленая. Масса плода в среднем составляет 102-167 г. Вкусовые качества хорошие. Плоды богаты витамином С — до 166-186 мгв 100г. Растения относительно устойчивы к вершинной гнили плодов и вирусу табачной мозаики, но поражаются антракнозом. Возделывается преимущественно на Украине.

Пионер. Скороспелый, высокорослый сорт. Стебель достигает в высоту 50-70 см. Урожайность невысокая. Плоды конусовидной формы, слаборебристые, с различным расположением — торчащие вверх и пониклые. Длина 7-12 см. Окраска зрелых плодов ярко-красная, в технической спелости светло-зеленая, кремовая. Стенки плода тонкие — 3-4 мм толщиной. Средняя масса плода 50-55 г. Содержание витамина С составляет 68,1—92,6 мг. Растения слабо поражаются вершинной гнилью. Возделывается в различных областях России.

Винни-Пух. Скороспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 90-96 сут. Средняя урожайность в обогреваемых теплицах составляет 5-6,5 кг, под пленочными укрытиями — до 3 кг с 1 м². Плоды некрупные, с хорошими вкусовыми качествами. Среди возделываемых сортов перца представляет наибольший интерес для местного приусадебного огородничества. Возделывается преимущественно в Нечерноземной зоне и более всего — на Северо-Западе.

Здоровье. Скороспелый, высокорослый, с полураскидистым типом куста сорт. Высота стебля 140-170 см. Предназначен для защищенного грунта. Продолжительность периода от всходов до технической спелости в весенне-летнем культурообороте 78-87 сут. Плоды призмо-видной формы, пониклые. Масса плода — 33-41 г, длина 8,5-12 см. Урожайность составляет 4,6 кг, а в первый месяц сборов — 2,1 кг с 1 м². Содержание сухого вещества в среднем 7,4 %, витамина С — 68,5 мг. Растения отличаются хорошей завязываемостью плодов при слабой освещенности, наблюдаемой в условиях Северо-Запада; слабо поражаются вершинной гнилью плодов; довольно сильно повреждаются тлей. F Возделывается в основном в областях Северо-Запада и на Урале.

Кристалл. Среднескороспелый, среднерослый сорт. Урожайность варьирует от 21,9 до 39,4 т с 1 га. Плоды конусовидной формы, со слабой ребристостью, пониклые. Длина 8-10 см. Окраска плода ярко-красная, в технической спелости — кремовая. Толщина стенок 4-6 мм. Средняя масса 47-60 г. Плоды с повышенным содержанием Сахаров и с сильным ароматом. Содержание витамина С достигает 110-130 мг. Растения поражаются антракнозом, вершинной гнилью, черной плесенью плодов и особенно сильно — вертициллезным увяданием. Возделывается в основном на Украине и в России.

Юбилейный 307. Среднеспелый, среднерослый сорт. Стебель высотой 45-55 см. Урожайность высокая. Толщина стенок плодов 4-5 мм. Окраска плодов красная, в технической спелости — кремовая. Средняя масса 75 г. Содержание витамина С достигает 212 мг. Поражается вершинной гнилью и вертициллезным увяданием. Широко используется для консервирования и в кулинарии. Возделывается в южных областях России, в Молдавии и на Украине.

Меришор. Среднеспелый, среднерослый, с раскидистым типом куста сорт. Урожайность варьирует от 40,6 до 54,6 т с 1 га. Плоды плоскоокруглые, с гладкой поверхностью, со слабой ребристостью, пониклые.4 Сорт мелкоплодный. Длина плода 4-6,8 см. Масса плода 83-120 п| Стенки толщиной 7,1-9,5 мм. Вкусовые качества хорошие. Содержание витамина С 156-168 мг в 100 г. Плоды используют в кулинарии и для| консервирования. Растения поражаются вершинной гнилью. Возделывается в Молдавии и на Украине.

Подарок Молдовы. Среднеспелый, относительно высокорослый сорт. Урожайность средняя. Продолжительность периода от всходов до начала технической спелости составляет 120-125, до биологической спелости — 145-150 сут. Плоды конусовидные, с гладкой поверхностью, пониклые, некрупные. Стенки толщиной 5,5-6 мм. Окраска плода кремовая, в технической спелости — светло-зеленая. Растения устойчивы к вертициллезному увяданию. Плоды используют преимуществ венно для консервирования. Возделывается в Молдавии и на прилегающих территориях.

Дружный 401. Среднеспелый, низкорослый, с раскидистым типом куста сорт. Высота стебля 21-47 см. Урожайность средняя. Отличается высокими темпами плодоношения. Продолжительность периода от всходов до начала сбора плодов составляет 108-120, до биологической спелости — 146 сут. Плоды усеченно-пирамидальные, с гладкой поверхностью, торчащие вверх. Длина 7,1-8,9 см. Вкусовые качества хорошие. Толщина стенок плодов 4,7-5,3 мм. Плоды используют в кулинарии, для консервирования и в свежем виде. Возделывается на Украине и в прилегающих районах.

Нежность. Среднеспелый, среднерослый, с полураскидистым типом куста сорт. Возделывают в основном в защищенном грунте. Урожайность в тепличных условиях составляет 6-7 кг, за первый месяц плодоношения — 2,8 кг с 1 м². Созревание наступает через 82-85 сут после всходов (в весенне-летнем культурообороте). Плоды усеченно-конической, конусовидной формы. Длина 12 см, диаметр 4-7 см. Средняя масса плода 52 г. Плоды темно-красные, в технической спелости темно-зеленые. Вкусовые качества высокие. Содержание витамина С составляет 50,5 мг. Плоды поражаются вершинной гнилью. Растения склонны к повреждению паутинным клещом и тлей. Возделывается в Сибири, Нечерноземье, а также в Прибалтике.

Ласточка. Среднеспелый, высокорослый, с полураскидистым типом куста сорт. Высота растения достигает 90-100 см. Период вегетации длится 98-106 сут. Урожайность в зимних теплицах составляет 7-8 кг с 1 м². Плоды конусовидной формы, слегка овальные. Длина 7,5-10 см, диаметр 3-4,5 см. Средняя масса плода 40- 45 г. Вкусовые качества хорошие. Плоды красные, в технической спелости — салатные. Используют в кулинарии, в свежем виде и частично для консервирования. Возделывается в Нечерноземной зоне в теплицах, в южных областях — в открытом грунте.

Новогогошары. Среднепозднеспелый, среднерослый, с компактным типом куста сорт. Продолжительность периода от всходов до технической спелости составляет 120-130, до полной (биологической) спелости — 150-155 сут. Урожайность выше средней. Плоды плоско-округлой формы, диаметром 5,4-6,2 см, высотой 3-5,6 см. Толщина стенок 7-8 мм. Используют в кулинарии, для консервирования. Сорт транспортабелен. Возделывается преимущественно в Молдавии.

Консервный красный 211. Позднеспелый, высокорослый, со слабораскидистым типом куста сорт. Урожайность высокая. Время от всходов до созревания плодов составляет 135-147, до технической спелости — 103-130 сут. Высота растения 37-60 см. Плоды пирамидальной или усеченно-пирамидальной формы, слаборебристые или с гладкой поверхностью. Толщина стенок 3-5 мм. Масса плода 60-70 г. Плоды темно-красные, в технической спелости — темно-зеленые. Содержание витамина С достигает 225-275 мг (сухого вещества 9,5 %, Сахаров 5-6 %). Используют плоды преимущественно в зрелом виде и в консервной промышленности. Сорт распространен в зонах консервной промышленности и в районах с продолжительным безморозным периодом.