Главная >> Растениеводство >> Овощеводство

Природные условия основных зон и направления развития овощеводства

...

Главными факторами, определяющими размещение посевов овощных культур в России и странах ближнего зарубежья, являются наличие благоприятных почвенно-климатических условий, близость крупных промышленных центров и населенных пунктов, приближенность к перерабатывающим предприятиям и удобным коммуникациям, соединяющим их с важнейшими индустриальными районами. Важное значение имеют также обеспеченность рабочей силой и источниками пригодной для орошения воды, обогрева в ранневесеннее и зимнее время и наличие других условий. На основании анализа этих факторов осуществляется районирование — размещение культур — и создаются крупные или небольшие зоны овощеводства.

На территории бывшего СССР в настоящее время имеется 7 основных зон крупномасштабного производства овощей:

Нечерноземье,
Северный Кавказ,
Нижнее Поволжье,
Молдавия,
Украина,
Азербайджан с прилегающими районами Закавказья,
страны Средней Азии
Казахстан.

Здесь сосредоточены наибольшие посевные площади и основное валовое производство гларнейших овощных и бахчевых культур — капусты, томата, огурца, моркови, лука, свеклы, арбуза, дыни и др.

Наряду с основными имеются и менее крупные зоны:

Белорусская,
Прибалтийская,
Дальневосточная

и некоторые другие, где овощеводство также составляет значительную долю сельскохозяйственного производства.

Возникновение новых индустриальных и сырьевых центров в отдаленных районах и расселение в связи с этим населения вызывают необходимость повсеместного развития овощеводства. Однако это требует тщательного изучения местных условий. Создание новых баз по производству овощей возможно лишь в определенных почвенно-климатических районах. Природные условия различныx зон весьма разнообразны.

При размещении посевов овощных культур необходимо учитывать многообразие факторов на огромном пространстве, простирающемся с запада на восток более чем на 9500 км и с севера на юг — на 4500 км. На этой обширной территории существует бесчисленное множество различных сочетаний температурных, световых, водных, почвенных и других факторов. Без учета этих данных невозможно экономически обоснованно развивать овощеводство.

Вся территория России и стран ближнего зарубежья разделяется на три природных сельскохозяйственных пояса, из которых два — наиболее благоприятны для овощеводства — умеренный и теплый, а третий — трудно осваиваемый, холодный тундрово-таежный пояс. Кроме того, выделены еще горные природные сельскохозяйственные области, пространственно отдаленно расположенные и занимающие значительные территории.

Умеренный природно-сельскохозяйственный пояс

Многие основные зоны овощеводства размещены в умеренном природно-сельскохозяйственном поясе, занимающем 37,7 % рассматриваемой территории. Он расположен между 60° и 45° с. ш. Его площадь составляет 839 745 тыс. га. Здесь сосредоточено около 202 млн. га (90 %) пашни. Сумма активных температур на всем пространстве варьирует от 1600 до 4000° С. Территория всего пояса делится на три природно-сельскохозяйственных подпояса (полосы): умеренный таежно-лесной, умеренный черноземно-степной, умеренный полупустынно-пустынный.

УМЕРЕННЫЙ ТАЕЖНО-ЛЕСНОЙ ПОДПОЯС

Подпояс представлен одной южнотаёжно-лесной зоной, подразделяющейся на 7 почвенно-климатических регионов: Прибалтийский, Белорусский, Среднерусский, Западно-Сибирский, Среднесибирский, Дальневосточно-Сахалинский и Дальневосточно-Амуро-Уссурийский. Это обширная полоса Нечерноземья, простирающаяся на севере от 60° с. ш. до линии (на юге) Киев — Рязань — Пермь — Тюмень — Иркутск и до южной границы России на Дальнем Востоке. Она охватывает 12,6 % территории бывшего СССР — 282 251 тыс. га. На этом пространстве амплитуда активных температур варьирует от 1400 до 2200° С. Среднемесячные температуры летних месяцев — 16-20 °С, холодных зимних находятся в пределах от минус 3 до 30° С. Вегетационный период длится 100-140 сут, количество выпадающих осадков в год составляет 400-800 мм. Климат изменяется от слабоконтинентального на Северо-Западе европейской части до резкоконтинентального в Сибири.

Прибалтийский регион охватывает страны Прибалтики, южную часть Северо-Запада Нечерноземья и север Белоруссии, составляющие 16,4% (43 249 тыс.га) территории южнотаежно-лесной зоны. Площадь пашни в регионе — 8 млн га. Характеризуется умеренно прохладным (в северной его части) или умеренно теплым летом со среднемесячной температурой 16,4-18,6° С и мягкой или умеренно мягкой (температура минус 3- 10° С) зимой. Величина снежного покрова — 20-45 см и более. Сумма активных температур воздуха составляет 1600-2200° С, в пахотном слое— 1700-2300° С. Продолжительность вегетационного периода — 105-140, безморозного — 115-160 сут.
Это — регион временного избыточного увлажнения с количеством годовых осадков от 500 до 800 мм. Почвы в регионе представляют собой преимущественно дерново-подзолистые, песчаные, супесчаные, суглинистые и тяжелые глинистые. Имеются небольшие площади дерново-карбонатных, дерново-глеевых, бурых лесных, а также болотно-подзолистых, болотных почв и торфяников. Содержание гумуса в них в среднем 2-2,2 %. Культурный слой — от 15 до 20 см. Водный режим почв промывной. Промерзание достигает 40-60 см и более.
Для дальнейшего развития овощеводства необходимы проведение известкования и осушительной мелиорации, сооружение оросительных сетей, интенсивное повышение плодородия почв, создание современных рассадных баз, использование приемов улучшения теплового режима, расширение строительства пленочных и зимних остекленных теплиц, а также введение интенсивных технологий возделывания.
Белорусский регион охватывает основную часть территории Белоруссии, а также Полесье Украины и занимает 9,6 % (27 024 тыс. га) южнотаежно-лесной зоны, площадь пашни — более 7600 тыс. га. Лето теплое, сумма активных температур воздуха составляет 2200-2600° С, в пахотном слое — 2300-2700° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов — 140-160 сут. Среднемесячная летняя температура — 18,6-19,6°С. Зима мягкая, со средней температурой минус 4-8° С и величиной снежного покрова 20-45 см. Промерзание почвы достигает 30 см, прогревание летом — 300 см. В течение года выпадает 600-700 мм осадков. Почвы преимущественно дерново-подзолистые и торфяные.
Благоприятный климат позволяет выращивать здесь не только большой ассортимент холодостойких овощных культур, но и многие теплолюбивые, со средней длиной периода вегетации. Сдерживающими факторами в дальнейшем развитии овощеводства являются невысокое плодородие (малое содержание гумуса и неглубокий пахотный слой) и повышенная кислотность почв.
Благодаря планомерному известкованию и увеличению внесения органических удобрений, в последние годы заметно повышен бонитет, а большая часть пашни по реакции приблизилась к нейтральной и слабокислой. Необходимо еще более интенсифицировать процесс окультуривания путем расширения возделывания многолетних бобовых трав, сидеральных культур, большего обогащения органическими и минеральными удобрениями, микроэлементами и постепенно углублять пахотный слой. Важнейшая проблема — регулирование водного режима. Нужно также создавать современные рассадные базы, расширять площади пленочных и зимних теплиц, осваивать интенсивные технологии возделывания овощных культур, новые высокоурожайные сорта и гибриды, строить хранилища.
Среднерусский регион объединяет центральную и северо-восточные области Нечерноземья — Московскую, Смоленскую, Брянскую, Рязанскую, Нижегородскую, Ярославскую, Владимирскую, Костромскую, Ивановскую, Тверскую, Кировскую области, восточные районы Пермской и Екатеринбургской областей, а также республики Марий-Эл и Удмуртскую. Регион занимает 24,1 % (68 254 тыс. га) пространства всей зоны, площадь пашни приближается к 16 млн га (15 902 тыс. га). Летний период характеризуется как умеренно теплый или умеренно прохладный, со среднемесячными температурами 17-19° С. Сумма активных температур воздуха составляет 1600-2200°С, продолжительность вегетационного и безморозного периодов — 110-140 сут. Зима холодная, со средними температурами минус 15-16° С и величиной снежного покрова 50-80 см. В год выпадает 500-800 мм осадков.
Почвы в регионе представлены в основном дерново-подзолистыми суглинистыми (около 60 %), супесчаными (около 30 % ) и песчаными. Режим почв промывной. Летом они прогреваются до 10° С на глубину 2 м, зимой промерзание достигает 1 м.
Дальнейшее развитие овощеводства связано здесь с необходи мостью интенсивного повышения плодородия почв, регулирования водного режима, повышения эффективности применения удобрений, создания эффективных рассадных сооружений, расширения строительства весенне-летних пленочных и зимних теплиц, освоения интенсивных технологий возделывания, улучшения использования природных факторов. Необходимо осуществлять строительство небольших овощехранилищ и холодильных камер.
В регионе сосредоточены крупные промышленные центры и населенные пункты, которые нуждаются в значительном увеличении валового производства, расширении ассортимента и круглогодового обеспечения овощами.
Западно-Сибирский регион составляет 21,7 % (61 083 тыс. га) площади южнотаежно-лесной зоны. На долю региона приходится 1554 тыс. га пашни. В его состав входят обширные равнинные территории Тюменской, Екатеринбургской, Омской, Томской областей и Красноярского края. Лето на большей части территории умеренно теплое, со среднемесячными температурами 16,8-18,2° С, но с коротким вегетационным периодом — 100-120 сут — и ранним наступлением осенних заморозков. Сумма активных температур воздуха составляет 1400-1800° С, в пахотном слое — 1400-1800° С. Обеспеченность влагой достаточная. Годовое количество осадков — 400-500 мм. Влажность увеличивается от весны к осени. Зима суровая, со среднемесячными температурами минус 18-22° С, величина снежного покрова — 60-90 см. Климат континентальный.
Почвы в регионе представлены в основном дерново-подзолистыми суглинистыми (70 %), супесчаными и песчаными, встречаются серые лесные, болотно-подзолистые и болотные. Режим почв промывной. Содержание гумуса повышенное. Зимнее промерзание почв достигает 1,5 м, летом они прогреваются до 10° С на глубину 100 см. По температурным условиям и длительности безморозного периода более благоприятной для овощеводства является южная часть региона. Северная же пригодна для возделывания лишь ранних овощных культур и скороспелых сортов.
Возникновение новых промышленных центров в Западной Сибири стимулирует развитие овощеводства. Однако для этого необходимы проведение больших мелиоративных работ, окультуривание земель, строительство сооружений защищенного грунта, овощехранилищ, использование ранних и высокопродуктивных сортов и гибридов, освоение интенсивных приемов возделывания, а также подготовка квалифицированных кадров.
Среднесибирский регион представляет собой возвышенную, с крупными водоразделами территорию с постепенным увеличением высоты с запада на восток от 350-600 м до 500-800 м и более. В его состав входят огромные пространства Красноярского края и Иркутской области, составляющие 31 107 тыс. га (площадь пашни — около 1200 тыс. га), или 11 % площади всей зоны.
Лето в северной половине региона умеренно прохладное, в южной — умеренно теплое, со среднемесячной температурой 17,1-18,4° С; сумма активных температур воздуха составляет 1400-1600° С, в слое 20 см — 1400-1600° С. Продолжительность вегетационного периода — 100-115 сут, нередко он сокращается из-за поздних весенних и ранних осенних заморозков, ограничивающих вегетацию овощных культур до 95-105 сут.
Климат резко континентальный, со среднемесячными температурами зимних месяцев минус 20-25 °С; величина снежного покрова — 30-50 см. Годовое количество осадков составляет 300-400 мм.
Почвы в регионе представлены преимущественно дерново-подзолистыми суглинистыми и частично (на юге) серыми лесными. Прогревание летом достигает глубины 100 см, промерзание зимой — до 2 м.
В этих условиях важнейшее значение имеет подбор овощных культур и сортимента с коротким периодом вегетации и интенсивным ростом в летние дни. Необходима организация орошения в засушливые весенние и раннелетние периоды, богатые солнечными теплыми днями.
Овощеводство перспективно в южной части зоны. Для успешного его развития необходимо активное окультуривание почв (повышение плодородия путем применения всего комплекса мер — выращивания бобовых трав, внесения большого количества органических удобрений и др.), строительство современных рассадных сооружений и тепличных хозяйств, применение интенсивных технологий возделывания, приемов раннего и ускоренного оттаивания грунтов, создание темноцветных, влагоемких почв, особенно на легких по механическому составу грунтах. Необходимы расширение ассортимента, строительство овощехранилищ.
Дальневосточно-Сахалинский регион охватывает центральные районы Амурской области, восточные — Хабаровского края и Сахалин. Его общая площадь — 34 099 тыс. га (пашни 270 тыс. га), или 12,1 % всей зоны. Регион с сильно выраженным муссонным и прохладным климатом. Исключение составляют юго- западные районы, отличающиеся повышенной теплообеспеченностью, со среднемесячными летними температурами 14,5-20° С. Сумма активных температур воздуха на всей территории варьирует от 1000 до 2000° С, в слое почвы 20 см колеблется в пределах от 900 до 1900° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов — от 80 до 125 сут в прилегающих к побережью районах, на востоке они значительно короче. За год выпадает 500-1000 мм осадков, но они неравномерно распределяются в течение лета: избыточное увлажнение в середине летнего сезона и недостаточное — в весенний и осенний периоды. Необеспеченность влагой в весеннее и раннелетнее время значительно сокращает продолжительность продуктивного летнего сезона, что ведет к недобору урожая овощных культур. На урожай отрицательное действие оказывает и переувлажнение летом.
Зима суровая, со среднемесячной температурой от минус 10 до 30° С, величиной снежного покрова 30-90 см. Почвы промерзают на глубину до 2,5 м. Особенно благоприятна для овощеводства южная половина Сахалинской области.
Почвы в регионе представлены преимущественно дерново-подзолистыми, болотно-подзолистыми и болотными, с длительным периодом промерзания зимой. Оттаивание весной происходит очень медленно.
Развитие овощеводства связано с необходимостью проведения крупных мелиоративно-осушительных работ, ускорением весеннего оттаивания грунтов, повышением плодородия, созданием высокоэффективных рассадных баз и тепличных хозяйств, подбором ранних и среднеранних сортов и интенсификацией возделывания овощных культур. Необходимо регулирование водного режима путем сохранения запасов ранневесенней влаги и удаления в дальнейшем ее излишков. Следует расширять ассортимент овощных культур за счет освоения наиболее ценных, в том числе салата, шпината, лука-порея, савой-ской, цветной и пекинской капусты и др.
Дальневосточно-Амуро-Уссурийский регион охватывает обширные южные районы Амурской области и Хабаровского края, где развитию овощеводства следует придавать первостепенное значение. По площади эта часть зоны наименьшая — 17 435 тыс. га (пашни немногим более 2 млн га), что составляет лишь 6,2 %. На всем пространстве Сибири и Дальнего Востока это наиболее благоприятный для овощеводства район с теплым и умеренно теплым летом и обилием летних осадков. Среднемесячная температура лета составляет 19,2-20,2° С, а сумма активных температур воздуха — 2000-2600° С, в пахотном слое сумма активных температур достаточно высокая — до 1900-2500° С, обеспечивающая активное развитие корневой системы даже теплолюбивых овощных культур. Вегетационный период длится 120-150 сут, но безморозный период короче почти на 3 недели. Зимы очень холодные и умеренно суровые, со среднемесячными температурами минус 15-30° С, величина снежного покрова — 30-60 см. Почвы промерзают до глубины 2,5 м. Весна часто засушливая. Необходимо использование приемов сохранения зимней влаги и расширение орошения. Лето часто переувлажняемое, способствующее массовому распространению болезней овощных культур.
Муссонный климат требует применения специфической грядовой технологии возделывания, подбора сортов, устойчивых к переувлажнению и болезням, а также отзывчивых к влаге культур, эффективного использования природных факторов — повышенных температур, освещенности и влажности, плодородия почв.
В сельскохозяйственном производстве находятся преимущественно суглинистые бурые лесные, подзолисто-буроземные и лугово-дерновые черноземовидные почвы, особенно на Зейско-Буреинской равнине (амурские черноземы). Все эти почвы, и преимущественно — черноземные, наиболее перспективны для развития специализированного овощеводства. Режим почв промывной. Для повышения эффективности овощеводства необходимо создание крупных рассадных баз, регулирование водного режима в весенний и летний периоды, использование приемов, ускоряющих оттаивание весной грунта, а также интенсифицирующих рост и развитие растений. Важно подбирать раннеспелые и высокоурожайные сорта, расширять ассортимент возделываемых овощных культур. Особенно важно — решение проблемы раннего овощеводства в открытом грунте и расширение тепличного хозяйства для улучшения круглогодового снабжения населения свежими овощами. В борьбе с эрозией, особенно на склонах, нужно применять специальную систему обработки почв. Необходимо строительство малых и средних овощехранилищ и небольших консервных предприятий.

УМЕРЕННЫЙ ЧЕРНОЗЕМНО-СТЕПНОЙ ПОДПОЯС

Подпояс расположен в полосе умеренного климата, с благоприятным количеством осадков, с повышенной суммой и широкой амплитудой активных температур, составляющих 1400-3500° С. Площадь подпояса — 352 350,2 тыс. га (пашни — 157 647 тыс. га) — 15,7 % всей территории бывшего СССР. Самыми благоприятными для овощеводства являются западная и южная части, наиболее обеспеченные теплом и с длительным безморозным периодом. В подпояс входят три крупные природно-сельскохозяйственные зоны — лесостепная, степная и сухо-степная.

ЛЕСОСТЕПНАЯ ЗОНА

Лесостепная зона занимает около половины (43,7 %) территории всего умеренного черноземно- степного подпояса (ее площадь 154 105 тыс. га, пашни — 65 974 тыс. га) и расположена широкой полосой от Карпат до юга Новосибирской области и предгорий Алтая. Граница зоны проходит через Молдавские Кодры, Донецк, ниже Харькова, через Самару, юг Урала, Омск, Барнаул, а на севере достигает Красноярска.

Сумма активных температур воздуха варьирует с широкой амплитудой — от 1400 до 2800° С, существенно понижаясь в направлении на восток и север. Продолжительность вегетационного периода — от 100 до 170 сут, безморозный период длится от 105 до 165 сут. Осадков в год выпадает от 500-600 (на западе) до 300-400 мм. Высота снежного покрова составляет 25-60 см.

Почвы в зоне представлены преимущественно лесостепными черноземами и серыми лесными. Зона разделена на Украинский, Среднерусский, Предуральский, Западно-Сибирский, Предалтайский и Среднесибирский почвенно-климатические регионы.

Украинский регион охватывает большую часть этой страны и северную Молдавию — Полтавскую, Сумскую, Черкасскую, Черновицкую, Винницкую, Тернопольскую, Хмельницкую области, север Одесской, Львовской, Черниговской, Ивано-Франковской, Луганской, Харьковской и юг Киевской и Житомирской областей. Общая площадь региона 26 447 тыс. га (пашни — 15 123 тыс. га, или 57,2 % региона) — 17,2 % территории лесостепной зоны.
Это наиболее благоприятная по почвенно-климатическим условиям часть территории, со среднемесячной температурой 18,2-20,5° С. Сумма активных температур воздуха 2400-2800° С, в пахотном слое она выше, чем в воздухе, и варьирует в пределах 2650-3050° С. Вегетационный и безморозный периоды составляют 150-170 сут, что обеспечивает возможность выращивания всех теплолюбивых и даже с очень длинным периодом вегетации овощных культур. Годовое количество осадков — 500-600 мм — обеспечивает активный рост растений в течение всего жизненного цикла. Но весна и лето нередко засушливые или полузасушливые. Среднемесячные температуры зимних месяцев — минус 4-8° С. Глубина снегового покрова составляет 25-40 см.
Почвы с периодическим неглубоким промерзанием и прогреванием летом до 10° С и выше на глубину до 3 м. Основные типы почв в регионе — мощные выщелоченные и опод-золенные черноземы на суглинистых лёссах с невысоким содержанием гумуса, встречаются серые лесные и лугово-черноземные. Режим суглинистых почв непромывной, лишь во влажные годы периодически промывной. Характерна эрозия почв. Лимитирующими факторами в развитии овощеводства являются неравномерность увлажнения и периодический недостаток влаги, пониженное для черноземов содержание в почве гумуса, эрозионные процессы, слабая обеспеченность современными рассадными сооружениями.
Огородничество в регионе — развитая отрасль. Необходимо интенсифицировать производство, развивать раннее и зимнее овощеводство, расширять возделывание новых ценных культур — спаржи, лука-порея и др. Среднерусский регион также занимает значительную часть зоны (25,7%), его площадь 39 486 тыс. га (28 406 тыс. га пашни). Расположен он на севере Среднерусской и на Приволжской возвышенностях и пролегающей между ними Окско-Донской низменности. В его составе центральночерноземные — Тамбовская, Липецкая, Орловская, Курская, а также Тульская и Пензенская области, Мордовская и Чувашская республики, север Белгородской и Воронежской, юг Московской, Рязанской, Нижегородской, восток Калужской, Брянской, северо-запад Самарской областей и запад Ульяновской области и Татарстана.
Летние месяцы умеренно теплые, со средними температурами 18,2-20,4° С. Сумма активных температур воздуха 2100-2700° С, в слое почвы 20 см — 2200-2800° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов — 130-155 сут. Климат в зимнее время умеренно мягкий и умеренно холодный, со среднемесячной температурой минус 9-13°С и глубиной снежного покрова 35-50 см. Годовое количество осадков составляет 400-600 мм.
Почвы в регионе — от типичных мощных (на юге) до выщелоченных и оподзоленных глинистых черноземов (на лёссовидных суглинках) и серых лесных (на севере). Сильно развиты эрозионные процессы. Режим суглинистых почв непромывной. Промерзание в зимнее время достигает глубины более 0,5 м, а прогревание летом — 2м.
Регион благоприятен для развития овощеводства. Необходимо интенсифицировать возделывание теплолюбивых плодовых, а также корнеплодных, луковых и листовых овощных культур, развивать тепличное овощеводство, обеспечивать зимнее хранение свежей продукции.
Предуральский регион охватывает небольшую территорию, площадь которой 21 398 тыс. га (пашни — 10 255 тыс. га) — 13,4 % зоны. В состав региона входят восток Ульяновской области и Татарстана, север Самарской и Оренбургской областей, северо-запад Башкортостана, юг Екатеринбургской области и Удмуртской республики и юго-восток Пермской области и республики Марий-Эл. Летний период умеренно теплый, со среднемесячными температурами 18,4-19,9° С. Сумма активных температур воздуха 2000-2400° С, в пахотном слое — 2050-2450° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периода составляет 130-145 сут, иногда на несколько суток меньше. Годовая норма осадков — 400-600 мм. Зима холодная, со среднеконтинентальным климатом, среднемесячные температуры минус — 13-16° С, глубина снегового покрова 40-80 см. Почва промерзает на глубину до 1 м, а летом прогревается почти до 2 м.
Основной тип почв — тучные среднемощные, а также выщелоченные черноземы и серые лесные. Режим непромывной. Распространена сильная эрозия почв. Почвенно-климатические условия благоприятны для развития овощеводства. Для увеличения производства овощей необходимо улучшение регулирования водного режима в весенне-летнее время, повышение плодородия и борьба с эрозией почв, расширение базы защищенного грунта для выращивания рассады и тепличного хозяйства. Одна из задач — повышение эффективности раннего овощеводства в открытом грунте.
Западно-Сибирский регион составляет 25,1 % площади зоны — 38 704 тыс. га (пашни — 10 529 тыс. га) и охватывает значительную часть Западно-Сибирской низменности — центр Омской, юг Тюменской, запад Новосибирской, Курганскую, юго-восток Екатеринбургской, северо-восток Челябинской и север Северо- Казахстанской областей. Климат региона резко континентальный. Лето умеренно теплое, со среднемесячной температурой 18-19,9° С. Сумма активных температур воздуха 1800-2000° С, в пахотном слое — 1700-2100° С (близкая к температуре воздуха). Вегетационный период составляет 110-130 сут, безморозный — на 1,5-3 недели меньше. Промерзание почвы достигает 1,5 м, а прогревание летом — 2м. Почвы в регионе представлены преимущественно выщелоченными и оподзоленными черноземами, лугово-черноземными и серыми лесными. Поля с небольшой площадью. Осадков выпадает 300-400 мм в год. Весенне-летний период нередко бывает засушливым, и овощные культуры нуждаются в орошении.
Основное направление в развитии фермерского огородничества — интенсификация возделывания овощных культур, решение проблемы раннего овощеводства, организация эффективного зимнего хранения.
Предалтайский регион охватывает территорию между реками Обь, Томь и Чулыма — северо-восток Алтайского края, северо-запад Кемеровской области, юг Томской и юго-восток Новосибирской областей. Площадь региона 13 684 тыс. га (пашни — 4204 тыс. га), что составляет лишь 8,9 % всей лесостепной зоны. Лето умеренно теплое, со среднемесячной температурой 17,2—19° С. Сумма активных температур воздуха 1700-2000° С, в пахотном слое она несколько меньше, чем в Западно-Сибирском регионе. Продолжительность вегетационного периода 110-125 сут, безморозный период на 1,5-3 недели более короткий. Климат резко континентальный. Зима морозная, со среднемесячной температурой минус 17-20° С. Снежный покров — 45-100 см, почвы промерзают на глубину до 2 м. Летом прогревание до 10° С и выше достигает глубины 2 м. Годовое количество осадков — 400-800 мм.
Основной тип почв — выщелоченные и оподзоленные черноземы, темно-серые и серые лесные, встречаются и типичные черноземные, и лугово-черноземные почвы. Режим в основном непромывной. Наблюдаются значительные эрозионные процессы, особенно на участках с сильно выраженным холмистым рельефом. Несмотря на значительные годовые осадки, весне и лету свойственны засушливые периоды. Для развития овощеводства необходимо расширять орошение, применять противоэрозионную систему обработки почв, интенсивно развивать базу защищенного грунта. Производство ранних овощей, расширение возделывания поздних и улучшение качества — главнейшие проблемы отрасли в регионе.
Среднесибирский регион относительно небольшой. Он занимает южные районы Красноярского края и Иркутской области и северовосточные — Кемеровской. Его площадь 14 386 тыс. га (2780 тыс. га пашни) — 9,3 % от всей зоны. Климат резко континентальный. Лето от умеренно теплого в южной половине до умеренно прохладного — в северной, среднемесячная температура составляет 16,8-18,7° С. Сумма активных температур воздуха — 1400-1600 °С, в пахотном слое — 1250-1450 °С. Продолжительность вегетационного периода 100-110 сут, а безморозного еще меньше — 90-100 сут. Зима очень холодная, со среднемесячными температурами минус 20-25° С, величина снежного покрова 30-60 см. Почвы промерзают на глубину 2-2,5 м и более, а летом прогреваются до 2 м. Годовая норма осадков около 300-500 мм. Регион характеризуется большим разнообразием почвенных условий: выщелоченные и оподзоленные черноземы, серые лесные, дерново-подзолистые суглинистые и др.
Климатические условия для овощных культур суровые. Для успешного развития овощеводства необходимо строительство современных рассадных баз, зимних и весенне-летних пленочных теплиц, подбор овощных культур и сортов с коротким периодом вегетации, строительство оросительных сетей, использование технологии раннего овощеводства, приемов ускорения оттаивания почв и интенсивного использования короткого летнего сезона.

СТЕПНАЯ ЗОНА

Степная зона — один из крупнейших и наиболее благоприятных природных районов для развития овощеводства, где ему отведено значительное место в сельскохозяйственном производстве. Зона охватывает относительно небольшую площадь — 125 906 тыс. га (половина занята пашней), что составляет 5,6 % территории бывшего СССР,,и занимает Северный Кавказ, юг Молдавии и Украины, основные черноземные районы Воронежской и Белгородской областей, Среднее Поволжье, Оренбургскую область, Башкортостан, северные области Казахстана и южную часть Западной Сибири. Это — третья часть умеренного черноземно-степного подпояса.

Разбросанность территории является причиной большого разнообразия климатических условий зоны. Велика амплитуда суммы активных летних температур — от 3500° С на западе до 1400° С на востоке и продолжительности вегетационного периода — от 185 до 95 сут. Это — основной район черноземов, площадь которого составляет 80 млн га. В состав зоны входят 7 регионов — Украинский, Предкавказский, Южно-Русский, Заволжский, Казахстанский, Предалтайский и Восточно-Сибирский.

Украинский регион находится в пределах Кировоградской и Харьковской областей, севера Херсонской и Запорожской, юга и центра Одесской области, юга Молдавии, а также Николаевской, Днепропетровской, Донецкой и Луганской областей. Его площадь 20 994 тыс. га (пашни 13 184 тыс. га) — 16,6 % территории степной зоны. Регион расположен на обширном водоразделе между реками Днестром и Дунаем и охватывает Придунайскую и Причерноморскую низменности и центральные и северные равнинные, с небольшими возвышениями районы. Основная климатическая особенность — теплое лето, со среднемесячными температурами 20,5-23° С. Сумма активных температур воздуха составляет 2800-3400° С, в пахотном слое — 3200-3800° С, что на 400° С больше, чем воздуха. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов 170-190 сут. В течение года выпадает 350-500 мм осадков.
Зимы в регионе мягкие и умеренно мягкие, со среднемесячными температурами минус 3-7° С. Глубина снежного покрова 10-20 см — условия, благоприятные для развития зимнего тепличного овощеводства. Почвы слабо промерзают, а летом глубоко прогреваются. Это один из наиболее благоприятных районов для возделывания всех овощных культур. Основной лимитирующий фактор — периодический недостаток влаги в почве.
Почвы в регионе представлены преимущественно обыкновенными мощными глинистыми черноземами, а в ряде районов, особенно южных, они разнообразны — выщелоченные, мицелярно-карбонатные. Режим непромывной. Имеют место значительные эрозионные процессы.
Для интенсивного развития овощеводства необходимо осуществление мер по накоплению и сохранению зимних запасов влаги, применение орошения, создание современных рассадных сооружений, подбор высокоотзывчивых к плодородию, удобрениям и поливам и устойчивых к болезням сортов, а также широкое использование средств механизации при возделывании и уборке урожая основных овощных культур. В крупномасштабном овощеводстве важное значение имеют освоение севооборотов, расширение числа перерабатывающих предприятий, развитие раннего овощеводства и организация поставки продукции в крупные промышленные страны. Острейшая проблема — резкое сокращение применения вредных гербицидов, пестицидов и несбалансированных доз азотных удобрений, увеличение производства диетических овощей, а также эффективное зимнее хранение свежей продукции.
Предкавказский регион охватывает основные районы Краснодарского и Ставропольского краев, юго-запад Ростовской области и степные районы Кабардино-Балкарской, Чеченской, Ингушской, Северо-Осетинской и Калмыцкой республик. Общая площадь региона 13 742 тыс. га (пашни 8843 тыс. га) — 10,9 % зоны; по климатическим условиям близок к предыдущему региону. Среднесуточная температура летних месяцев составляет 20,6-23,2° С, сумма активных температур воздуха — 2800-3500 °С, в пахотном слое большая — 3200-3900° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов 170-185 сут. Промерзание почв слабое. Годовое количество осадков составляет 400-800 мм. Среднемесячные температуры зимних месяцев находятся в пределах от 0 до минус 7° С, величина снежного покрова сильно варьирует — от 10 до 60 см.
Почвы на большей части территории представлены так называемыми предкавказскими и предазовскими черноземами — выщелоченными, типичными, обыкновенными, южными, а в ряде мест — лугово- черноземными, а также серыми лесными, буровато-серыми. Режим в основном непромывной, хотя в годы с обилием осадков происходит их промывание.
На редкость благоприятное сочетание теплого и длинного лета с высоким плодородием почв и достаточной обеспеченностью влагой способствует развитию высокорентабельного овощеводства и перерабатывающей промышленности, а также семеноводства, особенно теплолюбивых культур. Лучшие по влажности районы — предгорные. Перспективно расширение производства ранних овощей, особенно томатов, как в открытом, так и в защищенном грунте. Несмотря на влагообеспеченность, необходимо расширение орошения, главным образом в северной части, и сочетание поливов с применением повышенных доз удобрений. Необходимо создание высокоэффективных современных рассадных баз с использованием передвижных и стационарных теплиц и рассадников, овощехранилищ с регулируемым режимом и небольших фермерских и межхозяйственных консервных предприятий. Перспективно зимнее овощеводство.
Южно-Русский регион — один из наиболее перспективных для развития овощеводства и бахчеводства. Он объединяет южные районы центральных черноземных областей — Воронежской и Белгородской, северные и центральные — Ростовской и северо-западные — Волгоградской и Саратовской областей. Площадь региона 15941 тыс. га (пашни — 9508 тыс. га) — 12,6% всей зоны. Климат региона характеризуется теплым летом, со среднемесячными температурами 20-22,2° С. Сумма активных температур воздуха 2800-3200° С, в пахотном слое — 2700-3300° С. Продолжительность вегетационного периода — 160-180 сут. Среднемесячная температура зимних месяцев составляет минус 5-12° С. Промерзание почв неглубокое — до 0,5 м. Осадков выпадает в среднем за год 350-500 мм. Весна и лето нередко засушливые, вследствие чего орошение овощных культур необходимо и высокоэффективно.
Почвы в регионе — в основном южные глинистые черноземы и обыкновенные тяжелосуглинистые, а также частично типичные и выщелоченные (в северной части).
Эффективность возделывания овощных и бахчевых культур можно повысить путем накопления и сохранения зимне-весенней влаги, применения рациональных способов орошения и минеральных удобрений, защиты почв от эрозии, создания эффективных рассадных баз, развития раннего овощеводства, а также организации поставки овощей и плодов бахчевых в северные районы страны.
Заволжский регион охватывает районы большей части Оренбургской, востока Саратовской, юга Самарской и севера Актюбинской областей. Он занимает площадь 13 585 тыс. га (пашни — 7540 тыс. га) — 10,8 % зоны. Регион характеризуется умеренно теплым летом со среднемесячными температурами 19,2-21,5 °С. Сумма активных температур воздуха 2200-2800° С, в пахотном слое — 2300-2900° С. Длительность вегетационного периода— 140-160 сут. Климат среднекон-тинентальный. Период вегетации теплолюбивых овощных культур нередко заканчивается раньше из-за более короткого безморозного периода, составляющего в регионе 130-150 сут. Зимние среднемесячные температуры — минус 12-16° С, глубина снежного покрова 30-50см. Промерзание грунта достигает 1 м, летнее прогревание глубокое.
В теплых районах распространены в основном южные, в остальных — обыкновенные, местами типичные черноземы и темно-каштановые почвы. Осадков выпадает 300-400 мм в год. Из-за их неравномерности и недостатка наблюдаются частые весенние и летние засухи. Другими отрицательными факторами являются водная и ветровая эрозия.
В регионе необходимо расширение орошаемых площадей, использование приемов накопления и сохранения влаги, создание современных рассадных баз, сочетание повышенных доз удобрений с поливом. Высокоэффективно возделывание ранних овощных культур в открытом грунте, развитие зимнего овощеводства, увеличение продуктивности плодовых, в частности томата, огурца, перца путем интенсификации производства.
Казахстанский регион занимает обширную площадь — 32 834 тыс. га (пашни—17 611 тыс. га), или 21,2 % зоны, и включает с юга значительную часть Казахстана (Кокчетавскую, север Кустанайской и Се-веро- Казахстанской, а также частично Целиноградской и Павлодарской областей), с севера — прилегающие районы Оренбургской, Новосибирской, Омской и Челябинской областей. Вегетационный период теплый и умереннотеплый, продолжается 130-140сут. Безморозный период длится 119-130 сут. Среднемесячная летняя температура составляет 19-20,4° С. Сумма активных температур воздуха — 2000- 2400° С. Среднемесячная зимняя температура минус — 17-19° С, что приводит к глубокому промерзанию почвы. Величина снежного покрова в среднем 30-45 см. В год выпадает лишь 250-350 мм осадков, из-за чего наблюдаются частые или периодические засухи. Характерна ветровая эрозия.
Почвы в регионе в основном представлены обыкновенными, южными и карбонатными черноземами, со средним и малым содержанием гумуса. Нередки выходы на них солонцов. Режим почв непромывной. Необходимо применение системы мер для повышения плодородия и регулирования водного режима.
Короткий вегетационный и безморозный периоды, недостаток влаги ограничивают возможность развития овощеводства. Нужно возделывать сорта овощных культур с повышенной засухоустойчивостью, ранними сроками созревания, применять различные приемы ускоренного развития и созревания растений. Весьма важное значение имеет строительство современных баз защищенного грунта для получения необходимого количества высококачественной рассады в оптимальные сроки для открытого грунта и расширения производства ранних тепличных овощей.
Предалтайский регион наименьший по площади — 8947 тыс. га (пашни — 4484 тыс. га), или 7,1 % зоны. Он объединяет территории центральных районов Алтайского края, часть юга Новосибирской и северо-запад Восточно-Казахстанской областей. Климат здесь резко континентальный, с теплым и умеренно теплым летом, но суровой зимой: среднемесячная температура летом составляет 17,6-20,2° С, зимой — минус 17-18° С. Сумма активных летних температур воздуха относительно небольшая — всего 1700-2200° С, в пахотном слое варьирует в пределах 1850-2350° С. Продолжительность вегетационного периода от 135 (на юге) до 115 сут (на севере и востоке), безморозный период еще более короткий — 95-124 сут. Промерзание почв достигает 2 м (величина снежного покрова 40-50 см), прогревание летом — почти на такую же глубину. За год выпадает 300-500 мм осадков.
Почвы в регионе представлены преимущественно обыкновенными и в меньшей части — южными черноземами средней мощности. Режим непромывной. Наименьшее увлажнение наблюдается весной и в начале лета. Поэтому применение системы мер по накоплению и сохранению влаги является обязательным. Для развития овощеводства необходимы расширение строительства сооружений защищенного грунта, особенно рассадных, регулирование водного режима, подбор сортов со средним и относительно коротким периодом вегетации.
Восточно-Сибирский регион включает довольно обширные территории южных районов Красноярского края, Читинской области и Бурятии. Общая его площадь 19 872 тыс. га (пашни — 2802 тыс. га) — 15,8 % зоны. В этом регионе наблюдаются самые суровые зимы — со среднемесячными температурами минус 20- 30° С (величина снежного покрова варьирует от 15 до 40 см) и умеренно прохладные, а на крайнем юге — умеренно теплые летние месяцы. Среднемесячные температуры лета варьируют в пределах от 15,8 до 19° С. Сумма активных температур воздуха составляет 1400-2000° С. Продолжительность вегетационного периода короткая — 95-120, безморозного — 85-110 сут. В течение года выпадает 200-400 мм осадков, чего явно недостаточно для возделывания многих овощных культур. Наиболее частые засушливые периоды наблюдаются весной и в начале лета.
Основные типы почв в регионе — обыкновенные и южные черноземы средней и малой мощности и темно- каштановые. Глубокое их промерзание и медленное оттаивание весной задерживают начало посевных работ и еще более сокращают короткий вегетационный период.
Необходимость расширения овощеводства связана с развитием здесь горнодобывающих отраслей и прилегающих промышленных комплексов. Для этого следует создавать крупные базы для производства овощей в открытом и защищенном грунте, подбирать культуры и сорта с коротким периодом вегетации, использовать приемы ускорения оттаивания почв, роста и развития растений, а также сохранения и рационального расходования влаги.

СУХОСТЕПНАЯ ЗОНА

Сухостепная зона занимает более пятой части (20,5 %) территории умеренного черноземно-степного подпояса. Зона характеризуется обилием тепла, недостатком влаги, повышенным плодородием почв в европейской части, пониженным — в азиатской, а также резкой контрастностью температурного фактора в западных и восточных районах. Варьирование суммы активных температур достигает 2200-3500° С. Отрицательные температуры в наиболее холодные зимние месяцы варьируют от 0-5° С до 15-20° С. Зона разделена на 4 региона — Южно-Украинский, Манычско-Донской, Заволжский, Казахстанский.

Южно-Украинский регион — относительно небольшой по площади. Он охватывает южные районы Одесской, Херсонской, Запорожской областей и север Крымского полуострова. Его площадь 4711 тыс. га (пашни — 2685 тыс. га), или 6,5 % зоны. Это один из наиболее благоприятных для овощных культур по тепловому режиму регионов. Среднемесячные температуры лета составляют 21-23° С. Сумма активных температур воздуха — 3200-3500° С, в пахотном слое она находится в пределах 3600-3900° С, что значительно выше, чем воздуха. Такие условия обеспечивают оптимальный рост, развитие и плодоношение даже самых теплолюбивых культур. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов 180-190 сут. Среднемесячная температура зимних месяцев не опускается ниже 0-5° С мороза, а величина снегового покрова — более 10 см. Годовое количество осадков составляет 250-350 мм. В летние месяцы часты засушливые периоды. Устойчивое и рентабельное овощеводство возможно в основном при орошении.
Почва промерзает не всегда и лишь на небольшую глубину. Почвы на большей части территории представляют собой темно-каштановые мицелярно-карбонатные черноземы с пониженным содержанием гумуса, а также лугово-каштановые солонцеватые и солонцы. Режим почв непромывной.
Высокорентабельное овощеводство возможно при условии применения орошения, строительства высокоэффективных рассадных сооружений, использования интенсивных технологий возделывания. Необходимо расширение строительства перерабатывающих предприятий, в том числе небольших межхозяйственных и фермерских консервных цехов.
Манычско-Донской регион более крупный. Он занимает площадь 12741 тыс. га (пашни — 6102 тыс. га), или 17,7 % зоны. Регион охватывает центральные и северные районы Ставропольского края, северные — Кабардино-Балкарской, западные — Калмыцкой республик, восточные — Ростовской области, южные и центральные — Волгоградской. По тепловому режиму летний период здесь очень близок к лету в Южно- Украинском регионе. Среднемесячные летние температуры составляют 19,8-23,2° С. Сумма активных температур воздуха 2800-3500° С, в пахотном слое — 3200-3900° С. Продолжительность вегетационного периода варьирует от 160 до 190, а безморозного — от 150 до 180 сут. Среднемесячные зимние температуры — минус 4-12° С. Промерзание почвы наблюдается только в северных районах и достигает 30-50 см. Осадков выпадает за год 250-350 мм, чего недостаточно для возделывания большинства овощных культур, особенно в весенний и летний периоды. Необходимо применение искусственного увлажнения.
Почвы в регионе представлены преимущественно темно-каштановыми и каштановыми, а в районе Манычской впадины — солонцеватыми каштановыми. Режим почв непромывной. - Высокая теплообеспеченность и длинный период вегетации в сочетании с орошением и использованием современных рассадных комплексов могут обеспечить развитие высокорентабельного раннего овощеводства и крупномасштабного вывоза продукции в промышленные центры, особенно при близком расположении хозяйств от коммуникаций. Лимитирующими факторами, кроме водного дефицита, являются недостаток современных сооружений защищенного грунта, эффективных средств защиты растений от сорняков и машин для механизированного возделывания и уборки, недостаток транспортных средств и удобной тары, а также мощностей перерабатывающих предприятий и овощехранилищ. Перспективно зимнее тепличное овощеводство.
Заволжский регион расположен в пределах от южных районов Саратовской и северо-восточных Волгоградской областей до юго-восточных Уральской и северо-западных Актюбинской областей. Он занимает площадь 13 149 тыс. га (пашни — 5817 тыс. га), или 18,2 % зоны. Климат характеризуется теплым, продолжительным летом и относительно холодной зимой. Среднемесячные летние температуры составляют 21,6-22,5° С. Сумма активных температур воздуха — 2700-3200° С, в пахотном слое она варьирует в зависимости от района в пределах 2900-3400° С. Длительность вегетационного периода 160-185, безморозного— 150-165 сут. Зимние среднемесячные температуры — минус 10-15° С. Снеговой покров достигает лишь 15-25 см, а промерзание почвы — 100 см. За год выпадает 250-350 мм осадков.
Почвы в регионе представлены темно-каштановыми, каштановыми, лугово-каштановыми, большей частью склонными к засолению, и солонцеватыми. Режим почв непромывной.
Для создания рентабельного овощеводства необходимы строительство оросительных сетей и современных рассадных баз, защита почв от засоления, накопление и сохранение зимней влаги, создание новых источников поливной воды, освоение интенсивных технологий возделывания.
Казахстанский регион наименьший по площади и менее благоприятный для овощеводства, чем другие регионы зоны. Он охватывает западные районы Алтайского края, центральные Кустанайской и Целиноградской областей, северо-восточные Актюбинской и северные Карагандинской и Семипалатинской областей. Регион занимает площадь 41 739 тыс. га (пашни — 13 097 тыс. га), или 5,8 % всей территории зоны. Вегетационный период продолжительный — ISO-160 сут; безморозный короче — 139-140 сут. Среднемесячные летние температуры — 19,8-21,2° С. Сумма активных температур воздуха составляет 2200- 2700° С, в пахотном слое — 2400-2900° С. Зима суровая, со среднемесячными температурами минус— 15- 20° С. Величина снежного покрова 20-30 см. Промерзание почв глубокое, достигающее 1,5 м. Осадков выпадает 250-350 мм в год, что явно недостаточно для эффективного возделывания овощных культур.
Почвы в регионе представлены преимущественно темно-каштановыми суглинистыми и каштановыми, а также местами солонцеватыми каштановыми и южными черноземами. Режим почв непромывной.
Пути развития овощеводства в основном те же, что и для Заволжского региона. Важнейшие условия — обеспечение источниками орошения, создание эффективных рассадных баз, интенсификация приемов агротехники, механизация процессов возделывания и уборки урожая.

УМЕРЕННЫЙ ПОЛУПУСТЫННО-ПУСТЫННЫЙ ПОДПОЯС

Это благоприятная по обеспеченности теплом, но суровая по засушливости территория с общей площадью 205 144.2 тыс. га (пашни — 7562 тыс. га), составляющей 9,2 % территории бывшего СССР. При условии обеспеченности влагой повсеместно возможно эффективное возделывание самых теплолюбивых и позднеспелых овощных культур и сортов. Подпояс объединяет 3 крупные зоны — полупустынную, пустынную и предгорную пустынно-степную.

ПОЛУПУСТЫННАЯ ЗОНА

Полупустынная зона занимает большую часть всей территории подпояса — 60,7 % и расположена в пределах обширной Прикаспийской низменности и прилегающих к ней горных массивов Мугоджары и Казахского мелкосопочника. Максимальные высоты здесь достигают 450-600 м. Летняя среднемесячная температура составляет 20-26° С, а зимняя — минус 5-15° С. Почвы в зоне представлены преимущественно светло-каштановыми и каштановыми. Зона засушливая, с годовым количеством осадков 100-300 мм при сумме активных температур 2400-3600° С. В нее входят два крупных региона — Прикаспийский и Центрально-Казахстанский.

Прикаспийский регион включает Астраханскую, южные районы Волгоградской, частично Уральскую, Гурьевскую и Актюбинскую области, восточные районы Ставропольского края и Калмыкии, а также северные — Дагестанской, Чеченской и Ингушской республик. Общая площадь региона 48 287 тыс. га (пашни — 2585 тыс. га) — 38,5 % зоны. Лето очень теплое, со среднемесячными температурами 22,5-25,8 ° С. Сумма активных температур воздуха 2800-3600° С, в пахотном слое она очень высокая — от 3300 до 4100° С. Продолжительность вегетационного периода 150-175 сут, безморозный период длится 155-165 сут. Зимой среднемесячные температуры составляют минус 5-15° С. Величина снежного покрова— 10-25 см. В течение года выпадает 150-200 мм осадков.
На большей территории распространены в основном светло-каштановые (в том числе солонцеватые), лугово-каштановые почвы и солонцы. В сельскохозяйственном производстве используют преимущественно пойменные почвы крупных рек. Овощеводство и бахчеводство наиболее эффективны вблизи источников орошения. Перспективно развитие производства овощей и плодов бахчевых на вывоз их в северные районы и для промышленной переработки. Особенно эффективно возделывание теплолюбивых плодовых, корнеплодных, луковых овощных культур, производство ранних овощей в открытом грунте.
Центрально-Казахстанский регион объединяет в основном центральные области Казахстана — Целиноградскую, Актюбинскую, Кзыл-Ординскую, Кустанайскую, Карагандинскую, Семипалатинскую и южные районы Восточно-Казахстанской. Он занимает площадь 76 458 тыс. га (пашни — 2012 тыс. га) — 61,5 % всей зоны. Для овощеводства и бахчеводства наиболее перспективны южные территории, с очень теплым летним сезоном, со среднемесячными температурами до 23-24° С, и менее — остальные, где температура несколько ниже — 20,4-22° С. Сумма активных температур воздуха на всем пространстве находится в пределах от 2400 до 3600° С, в пахотном слое она летом составляет от 2750 (северные районы) до — 3950° С (южные). Продолжительность вегетационного периода 145-185, безморозного — 145-165 сут. Зимние месяцы относительно холодные, со среднемесячными температурами минус 10-15° С. Величина снежного покрова — 10-35 см. Промерзание почв достигает 100 см. Годовое количество осадков составляет 100-300 мм.
Наиболее распространены в регионе солонцеватые светло-каштановые, бурые полупустынные и частично луговые пойменные и лиманные почвы. Большие площади покрыты песками и супесями. Основной лимитирующий фактор для развития овощеводства — недостаток влаги. Для улучшения условий жизни овощных и других культур необходимо также применение приемов защиты почв от засоления и способов повышения их плодородия, строительство современных рассадных баз, сооружение оросительных сетей с малой фильтрацией и применение рациональных способов полива, развитие раннего овощеводства в открытом грунте и производства овощей в зимнее время.

ПУСТЫННАЯ ЗОНА

Пустынная зона — территория, охватывающая Центральное Приаралье со значительной частью бассейнов Сырдарьи и Амударьи и плато Устюрт. Общая площадь зоны 62 982 тыс. га (пашни — 221 тыс. га) — 30,6 % умеренного полупустынно-пустынного подпояса (2,8 % территории бывшего СССР). Летний период характеризуется очень теплой, в большинстве районов жаркой и сухой погодой, со среднемесячными температурами от 23 до 27° С. Сумма активных температур воздуха составляет 3000-4000 °С. Вегетационный период очень длинный — 160-200 сут. Зона включает Арало-Каспийский и Арало-Балхашский регионы.

Арало-Каспийский регион включает устье Амударьи и плато Устюрт и Мангышлакский полуостров, захватывая районы юга Гурьевской области и севера Каракалпакии. Площадь региона 23 494 тыс. га (пашни — 24 тыс. га) — 37,3 % зоны. Летом среднемесячные температуры очень высокие — от 25,8 до 28,8° С. Сумма активных температур воздуха составляет 3600-4000° С, в основном корнеобитаемом слое — 4100- 4500° С. Вегетационный период очень продолжительный — ISO-195 сут, безморозный — до 175 сут. Зимы со среднемесячными температурами минус 5-10° С. Величина снежного покрова 10 см, почвы промерзают до 50 см.
Почвы в регионе в основном серо-бурые пустынные, засоленные и частично лугово-болотные, луговые, много солончаков, встречаются обширные пространства песков. Режим почв непромывной.
Температурные условия и продолжительный вегетационный период весьма благоприятны для развития овощеводства и особенно бахчеводства. Однако необходимы применение комплекса мер для защиты почв от засоления, развитие высокоэкономичной оросительной сети и рациональное использование влаги.
Арало-Балхашский регион охватывает большую часть пустынной зоны — от юго-восточных районов Кзыл- Ординской и Карагандинской до северных — Чимкентской, Алма-Атинской, Джамбульской и Талды- Курганской областей. Площадь региона 39 487 тыс. га (пашни — 196 тыс. га) — 62,8 % территории. Климат в основном такой же, как и в Арало-Каспийском регионе. Среднемесячные летние температуры — 23-26,8° С. Сумма активных температур воздуха составляет 3000-4000°С, в пахотном слое — 3800-4800° С. Продолжительность вегетационного периода 160-200 сут, безморозного — до 180 сут. Зимние среднемесячные температуры — минус 7-13° С. Величина снежного покрова 10-20 см. Почва промерзает до 100 см. Осадков выпадает за год ничтожно малое количество — 75-175 мм.
Почвы преимущественно серо-бурые глинистые и суглинистые, на небольшой части территории — луговые и лугово-болотные (в долинах рек), в основном засоленные. Много песков.
Природные условия в орошаемых районах весьма благоприятны для интенсивного развития овощеводства и бахчеводства. Необходимо применение агромелиоративных приемов, обеспечивающих, защиту почв от засоления и оросительной сети — от фильтрации, и рациональное использование поливной воды. Важны осуществление широкого строительства рассадных, весенних пленочных и зимних теплиц, освоение приемов интенсивного выращивания, механизированного возделывания и уборки урожая. Перспективно развитие перерабатывающей промышленности.

ПРЕДГОРНАЯ ПУСТЫННО-СТЕПНАЯ ЗОНА

Предгорная пустынно-степная зона представлена небольшой полосой предгорных равнин в пределах Киргизского хребта, гор Каратау и Заилийского Алатау. Она включает также Зейсанскую котловину. Все это входит в Южно-Казахстанский предгорный регион. Территория охватывает северные районы Киргизстана, центральные Чимкентской, восточные Кашкадарьин-ской, южные Алма-Атинской, Джамбульской, Восточно-Казахстанской, Семипалатинской и Талды-Курганской областей. Общая площадь региона 17417 тыс. га (пашни — 2744 тыс. га), или 8,5 % умеренного полупустынно-пустынного подпояса (0,8 % территории бывшего СССР). Почти вся зона имеет очень теплый летний сезон. Среднемесячные температуры — 21,8-24,3° С. Сумма активных температур воздуха составляет 2800-4000° С, в пахотном слое — от 3000 до 4450 °С. Продолжительность вегетационного периода 160-200 сут, безморозного — 180-189 сут. Зима характеризуется среднемесячной температурой —минус 7-11° С. Величина снежного покрова 20- 25 см. Промерзание грунта происходит на глубину 50-100 см. Осадков выпадает за год 200-400 мм.

Почвы в регионе в основном представлены северными сероземами и каштановыми, а также луговыми и лугово-болотными. Режим почв непромывной.

Благоприятный для овощеводства район. Важнейшими задачами являются эффективное использование орошения, защита почв от засоления и эрозии, освоение интенсивных технологий возделывания, создание современных рассадных и тепличных баз, развитие перерабатывающей промышленности, строительство различного типа овоще- и бахчехранилищ.

Теплый природно-сельскохозяйственный пояс

Этот пояс характеризуется наибольшей обеспеченностью теплом, самыми мягкими зимами и длинными вегетационным и безморозным периодами. Нередко его ошибочно называют субтропическим. В действительности лишь очень малая часть территории имеет субтропический климат. Пояс занимает большие пространства южной части Средней Азии и Закавказья, в том числе небольшие площади влажных субтропиков Западной Грузии и Южного Азербайджана и сухих субтропиков Юго-Западного Туркменистана, Южного Узбекистана и Таджикистана. Общая площадь теплого пояса — 100 160 тыс. га (пашни — 6417 тыс. га), или 4,5 % территории бывшего СССР. Пояс включает несколько зон — пустынную, предгорно-полупустынную, кустарниково-степную и сухолесную, субтропическую влажно-лесную и зону сухих субтропиков. Вся территория делится на два крупных подпояса - Среднеазиатско-Закавказский и горные природно-сельскохозяйсвенные области.

СРЕДНЕАЗИАТСКО-ЗАКАВКАЗСКИЙ ПОДПОЯС

ПУСТЫННАЯ ЗОНА

Пустынная зона включает единственный и самый крупный в теплом поясе регион.

Среднеазиатский регион включает Туркменистан (кроме юго-западных районов), большую часть Узбекистана — Хорезмскую, Бухарскую, западные районы Сырдарьинской и Кашкадарьинской областей и южную Каракалпакию, а также запад Чимкентской и юг Гурьевской областей Казахстана. Общая площадь региона составляет 71 827 тыс. га (пашни — 1205 тыс. га) — 71,8 % теплого пояса. Климат очень жаркий, со среднемесячными летними температурами 26,8-31° С. Сумма активных температур воздуха составляет 4000-5200° С, в пахотном слое она максимальная на всей территории бывшего СССР—4700-5900° С.
Продолжительность вегетационного периода очень велика — 200-235 сут. Зима мягкая, со средними температурами минус 2-5° С. Глубина снежного покрова около 10 см. Годовое количество осадков минимальное — 75-175 мм.
Почвы в основном сероземные, частично такыровидные и луговые (в долинах рек). Обширные пространства заняты песками, с сильно всхолмленным рельефом.
Природные условия при обеспечении орошением очень благоприятны для интенсивного развития бахчеводства и овощеводства. Необходимо проведение высокоэффективных мелиоративных работ для предотвращения засоления почв и обеспечения рационального использования поливной воды. Весьма перспективны зимнее тепличное овощеводство и производство овощей в открытом грунте в зимнее и ранневесеннее время, с широким использованием легких современных сооружений с полимерным покрытием и малозатратным временным или периодическим обогревом. Целесообразны организация вывоза ранней и зимней свежей продукции и создание консервной промышленности, а также строительство простейших хранилищ для плодов бахчевых и овощей.

ПРЕДГОРНО-ПОЛУПУСТЫННАЯ ЗОНА

Предгорно-полупустынная зона объединяет два региона — Средне-азиатский и Кура- Араксинский. Общая площадь зоны 24 868 тыс. га (пашни — 4559 тыс. га), или 24,9 % территории теплого пояса. Климат здесь жаркий, сухой. Зона богата солнечной инсоляцией. Вегетационный период длительный.

Среднеазиатский регион занимает наибольшую часть зоны (82,6 %) и объединяет южные районы Узбекистана (кроме востока Сурхандарь-инской области) и Туркменистана (кроме юго-западной части), Северный и Юго-Западный Таджикистан (кроме Вахшской долины), Западный Киргизстан и часть Чимкентской области Казахстана. Климат в регионе сухой и очень жаркий, с высокими среднемесячными летними температурами — от 26,8 до 31° С. Сумма активных температур воздуха большая и составляет 4000-5200° С, в пахотном слое почвы она достигает предельных величин — 4700-5900° С. Вегетационный период имеет весьма большую продолжительность — 200-240 сут. Количество осадков в год в предгорных районах достигает 400 мм, в пустынных оно уменьшается до 100 мм и ниже. В регионе преобладают светлые, типичные и темные сероземы и частично-луговые и лугово-сероземные почвы, с частым засолением на равнинных территориях.
Климат и почвы весьма благоприятны для возделывания бахчевых и овощных культур при обеспечении орошением. Высокоэффективно зимнее тепличное овощеводство благодаря обилию солнечных дней и мягким зимам, а также возделывание ранних овощей в открытом грунте, переработка и хранение.
Необходимо применение современной системы мелиоративных мер для предотвращения засоления и рационального использования оросительной влаги.
Кура-Араксинский регион расположен на относительно небольшом пространстве Восточного Закавказья и охватывает Южный (кроме Ленкоранской низменности) и Юго-Восточный Азербайджан и часть Дагестана в пределах Кура-Араксинской и Прикаспийской низменностей. Площадь региона 4230 тыс. га (пашни — 866 тыс. га), или 17,4 % зоны. Летний сезон здесь очень теплый, со среднемесячными температурами 25,2-26,8° С. Сумма активных температур воздуха составляет 4000-4200° С, в пахотном слое она очень большая и достигает 4800-5200° С. Продолжительность вегетационного периода очень большая — 210-220 сут. Зима мягкая, со средними температурами от О до 3° С тепла. За год выпадает 150-300 мм осадков.
По климатическим условиям регион является одним из наиболее благоприятных для развития овощеводства и бахчеводства во всех направлениях — раннего, летнего, позднелетнего и зимнего производства продукции.
Почвы в регионе представлены в основном лугово-сероземными и луговыми, часто засоленными. Режим непромывной.
Лимитирующий овощеводство фактор — недостаток влаги в почве. Возделывание сельскохозяйственных культур основано на орошении. Высокоэффективны раннее овощеводство в открытом грунте, с возделыванием овощей в легких тепличных и малогабаритных сооружениях с полимерным покрытием. Необходимо создание рассадных баз, применение интенсивных технологий и мелиоративных мер для защиты от засоления, а также расширение орошаемых площадей с рациональным использованием поливной воды. Особенно перспективны расширение возделывания ценных теплолюбивых и ранних овощных культур, зимнее тепличное овощеводство, развитие консервной промышленности и строительство хранилищ для временного хранения.

КУСТАРНИКОВО-СТЕПНАЯ и СУХОЛЕСНАЯ ЗОНА

Кустарниково-степная и сухолесная зона охватывает центральные районы Закавказья и включает Северо-Запад Азербайджана и Юго-Восток Грузии. Площадь зоны 2367 тыс. га (пашни — 524 тыс. га), или 2,4 % теплого пояса. Она включает один регион.

Восточно-Закавказский регион по климату приближается к условиям сухих или среднеувлажняемых субтропиков, с мягкими зимами, со среднемесячными температурами от 0 до 3° С тепла. Летний период в основном очень теплый. Сумма активных температур воздуха составляет от 3400 до 4200° С, в пахотном слое она достигает 4200-5000° С. Средние температуры летних месяцев — от 21,6 до 24,2° С. Почвы зимой не промерзают. Продолжительность вегетационного периода — 195-220 сут. За год выпадает 300-600 мм осадков, но в основном в осенний и зимний периоды, а лето чаще засушливое, с большим количеством солнечных дней.
Почвы в регионе представлены в основном коричневыми и серо-коричневыми. Режим непромывной.
Регион весьма благоприятен для развития раннего в открытом грунте и зимнего тепличного овощеводства, с использованием полимерных покрытий. Возделывание овощных и бахчевых культур высокоэффективно в условиях полного или частичного орошения. Целесообразно строительство рассадных баз на основе простейших современных сооружений — рассадников удешевленной конструкции. Система орошения должна быть основана на мерах по предотвращению засоления и по рациональному использованию поливной воды.
Необходимо увеличение производства ценных овощей на вывоз продукции в северные районы и для промышленной переработки. Перспективно позднеосеннее возделывание всех холодостойких овощных культур.

СУБТРОПИЧЕСКАЯ ВЛАЖНО-ЛЕСНАЯ ЗОНА

Включает два наиболее благоприятных для круглогодичного овощеводства в открытом грунте региона, с наиболее мягким зимним климатом и постоянной высокой или повышенной влажностью: Западно-Грузинский и Южно-Азер-байджанский. Продолжительность вегетационного периода здесь самая длинная, составляющая 180-250 сут, а количество годовых осадков наибольшее — 600-3200 мм. Среднемесячная температура зимних месяцев находится в основном в пределах от 7° С тепла до 0. Наибольшее понижение температуры зимой достигает минус 17,5° С, с периодичностью в 10-12 лет и более и бывает очень кратковременным.

Западно-Грузинский регион включает западные районы Грузии (более трети территории) и южные (13 %) Краснодарского края. Общая площадь 1059 тыс. га (пашни — 125 тыс. га), или 96 % площади этой зоны. Летний период здесь теплый, со среднемесячными температурами 22,3-23,9° С, зимы мягкие — среднемесячные температуры от 7° С тепла до 0. Продолжительность вегетационного периода очень большая — 225-240 сут. Сумма активных температур воздуха составляет 4000-4400 °С, а пахотного слоя почв — 4600-5000° С. Почва зимой не промерзает. Осадков за год выпадает 800-3200 мм, что создает периодически избыточную влажность. Летний сезон характеризуется переувлажнением в начале и конце и умеренной влажностью — в середине. Благоприятное сочетание тепла и влаги обеспечивает интенсивный рост растений.
Почвы в регионе представлены преимущественно красноземами, желтоземами и частично пойменными. Режим почв промывной, иногда с избыточным увлажнением. Удалению избытка влаги способствует водопроницаемость большинства почв. Худшие условия водного режима наблюдаются на желтоземно- подзолистых почвах.
Из-за господства в структуре насаждений субтропических плодовых культур возделывание овощных культур ограничено. В равнинных районах необходима интенсивная осушительная мелиорация, на склонах — защита почв от водной эрозии. Наиболее перспективно развитие зимнего (раннего) овощеводства в открытом грунте, использование зимой простейших пленочных сооружений.
Южно-Азербайджанский регион занимает небольшую территорию южных районов Азербайджана в низинах и предгорьях Талышского хребта вдоль Каспийского моря. Площадь региона 40 тыс. га (пашни — 5 тыс. га) — лишь 4 % зоны. Варьирование летних среднемесячных температур больше, чем в Западно-Грузинском регионе, и составляет от 20,8 до 25,7° С, но сумма активных температур воздуха и пахотного слоя такая же. Вегетационный период на 1-3 недели короче — 200-220 сут, а среднемесячные температуры зимой пониже — от 3° С тепла до 0. Снежный покров редкий и не превышает 10-20 см. Меньше и количество годовых осадков — 500-800 мм.
Наибольшая площадь региона занята желтоземами, но встречаются и подзолисто-желтоземные, а также луговые и болотные почвы. Режим почв промывной. В течение лета влажность почвы и воздуха повышенная, но иногда наблюдаются периоды засухи.
Южно-Азербайджанский регион самый благоприятный по климатическим условиям для развития раннего овощеводства в открытом грунте и особенно для производства в зимнее время ценных овощей в пленочных теплицах с временным или периодическим обогревом и вывозом свежей продукции в северные густонаселенные промышленные центры. Ограниченность земли требует максимально интенсивного ее использования с применением высокоэффективных технологий возделывания, обеспечивающих два-три и даже четыре урожая в год, с максимальным сбором продукции с единицы площади.

ЗОНА СУХИХ СУБТРОПИКОВ

Включает 3 изолированных один от другого региона — Юго-Запад Туркменистана (около 3 млн га), восток и центр Сурхандарьинской области Узбекистана (более 100 тыс. га) и Вахшскую долину Таджикистана (несколько десятков тысяч гектаров).

Юго-Запад Туркменистана по климатическим условиям и земельной территории является наиболее благоприятным и обширным регионом. На западе район сухих субтропиков прилегает к Каспийскому морю, а на востоке — к отрогам Копетдага. Огромные пространства имеют ровный рельеф, с достаточно и относительно плодородными сероземными и другими почвами, со слабой, средней и сильной степенью засоленности. Здесь поблизости находился район древнего земледелия.

Зима здесь самая мягкая среди всех субтропических районов территории бывшего СССР, а среднегодовая температура — наиболее высокая (16,3° С). Она варьирует в различных районах зоны от 15,9 до 17,1°С. Средняя температура самого холодного месяца от 4,3 до 4,8° С тепла, самого теплого летнего (август) — от 28 до 28,6° С в районе Кзыл Атрека. Продолжительность вегетационного периода самая большая — 240, а в Кзыл Атреке — более 250 сут. Безморозный период составляет в среднем 236 (в Кзыл Атреке — 271) сут.

Сумма активных температур самая высокая для территории бывшего СССР — от 5157 до 5500° С. За год здесь выпадает в среднем 236 мм осадков — это наиболее увлажняемый регион среди других сухих субтропиков. В регионе встречается большое разнообразие типов почв: светлые сероземы, такырные, такыры, аллювиально-луговые тугайные, болотные, солончаки; глинистость повышенная. Основные источники орошения — две небольшие горные речки Сумбар и Атрек.

Из-за маловодья наиболее перспективно развитие зимнего овощеводства с использованием различных типов легких пленочных теплиц, с минимальным и периодическим обогревом для производства ценных теплолюбивых овощей и вывоза их в северные промышленные центры. Имеются большие резервы трудовых ресурсов. Необходимы строительство современных коммуникаций и применение водосберегающих технологий. Перспективно возделывание холодостойких овощных культур в позднеосенний, зимний и ранневесенний периоды для вывоза в промышленные центры, а также получение 3-4 урожаев в год в открытом грунте. Необходимо строительство водохранилищ.

В двух других регионах — в Узбекистане и Таджикистане — более крупные источники водоснабжения, но зимние критические температуры ниже и достигают минус 18,5-21° С. По сумме активных температур и средним температурам лета эти регионы лишь немного уступают Юго-Западу Туркменистана.

Здесь также перспективно развитие зимнего тепличного и раннего овощеводства в открытом грунте. Необходимо расширение производства ценных плодовых овощных культур и бахчевых для вывоза, развитие консервной промышленности и организация зимнего хранения.

ГОРНЫЕ ПРИГОДНО-СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОБЛАСТИ

Эти области расположены изолированно на различных территориях бывшего СССР — в крайних западных, южных и пограничных восточных районах и занимают огромную площадь — 637 225 тыс. га (пашни — 8490 тыс. га), или 28,6 %. Сюда входят Карпатская и Кавказская, Среднеазиатская, Южно-Сибирская, Северо-Сибирская и Камчатско-Курильская горные области. Из-за различного географического положения, высотного уровня и других факторов они резко различаются по природным условиям, но имеют и общность по типам вертикальной зональности, особенностям горного земледелия.

Карпатская и Кавказская горные области включают Карпаты, а также горы Крыма и Кавказа (на территориях Грузии, Армении, Азербайджана и юго-запада Украины). Общая площадь этЪй обширной области 22 338 тыс. га (пашни — 1920 тыс. га), или 3,5 % всех горных областей (1 % площади территории бывшего СССР). Благодаря большим высотным различиям тепловой режим зон резко отличается. Летний сезон варьирует от прохладного до умеренно жаркого, со среднемесячными температурами от 11 до 26,5 °С, с суммой активных температур от 400 до 4000° С и продолжительностью вегетационного периода от 40 до 200 сут. Эти условия сильно разграничивают состав возделываемых овощных культур на различных высотах и определяют пределы возможного их распространения. Зима на большем пространстве мягкая и умеренно мягкая, с глубиной снежного покрова от 10 (нижняя зона) до 100 см (на больших высотах), со среднемесячными температурами минус — 2-10° С и с различной степенью промерзания почвы. Осадки в разных районах — от незначительных (Азербайджан, Армения) до избыточных.
Почвы в области разнообразны — горные черноземы, бурые лесные, горно-лугово-степные и др. Большие площади гор покрыты широколиственными и хвойными лесами, площадь которых составляет 33,6 % территории области.
Овощеводство наиболее перспективно в курортных районах и вблизи крупных населенных и промышленных центров, в основном в нижних и средних горных зонах, где климатические и почвенные условия благоприятны для ценных теплолюбивых и других овощных культур. Из-за относительной ограниченности земельных площадей необходимо применять интенсивные технологии возделывания, а в ряде мест преимущественно развивать раннее и зимнее тепличное овощеводство. Специфические условия горного земледелия требуют больших капитальных вложений для защиты от эрозии и селевых потоков, а в засушливых районах — для создания оросительных систем.
Среднеазиатская горная область занимает еще большую площадь — 41 365 тыс. га (пашни — 2178 тыс. га), или около 6 % горных районов. В нее входят Тянь-Шаньские, Памиро-Алайские и Копетдагские горы в пределах Средней Азии. Здесь также наблюдаются большие различия в климате горных поясов. Летом среднемесячные температуры варьируют от 25° С (нижняя зона) до 11° С (высокогорная), а продолжительность вегетационного периода — от 200 до 40 сут. Сумма активных температур находится в широких пределах — 400-4000° С. Климат зимних месяцев резко континентальный, со средними температурами минус 10-20° С и снежным покровом от 20 до 100 см; промерзание почв — от небольшого до глубокого (в высокогорьях). Осадков выпадает немного, особенно на юго-востоке Памира и территории Копет-дагского хребта. В некоторых высокогорных районах достаточно влажно.
В этой горной области встречается большое разнообразие почв — горные северные и южные сероземы, горные черноземы, горно-каштановые, горно-лесные, горно-луговые, горно-степные и др. Леса состоят в основном из хвойных и широколиственных пород, а также диких плодовых деревьев и занимают небольшую площадь — 4,9 % области.
Овощеводство возможно в большинстве районов, кроме наиболее высотной зоны и безводных, особенно южных склонов гор. В большинстве мест необходимо орошение, применение систем противо-эрозионной и противоселевой защиты. В нижнем поясе на южных, защищенных высокими горами склонах перспективно развитие раннего и круглогодичного (за исключением летних месяцев) тепличного овощеводства, с широким использованием сооружений с пленочным покрытием.
Южно-Сибирская горная область — одна из крупнейших, она занимает 40 % территории всех горных областей — 253 865 тыс. га (пашни — 4340 тыс. га). Лето прохладное, со среднемесячными температурами от 11 до 20° С и малой продолжительностью вегетационного периода — 40-120 сут. Сумма активных температур не превышает 2000°С (наименьшая 400° С). Зимний период суровый, со среднемесячными температурами минус 15-30° С и снежным покровом от 20 до 100 см. Промерзание почв глубокое. Режим влажности различный — от полузасушливых нижних зон до (по мере подъема) достаточно и даже обильно влажных и переувлажняемых на больших высотах и в восточных районах области. Большая часть территории расположена на высоте 800-2200 м. Область объединяет горы Алтая, Кузнецкого Ала-Тау, Салаира, Тувы, Саян, Прибайкалья, Забайкалья и Дальнего Востока.
Наиболее распространенными типами почв в горной области являются горно-лесные бурые и серые, горно- таежные подзолистые, карбонатные, горно-луговые и горно-тундровые. Большая часть площади (65,1 %) занята лесами.
Условия для развития овощеводства суровые. Прохладное и короткое лето ограничивает набор овощных культур группой холодостойких и скороспелых. Необходимо использовать весь арсенал приемов раннего овощеводства, расширять строительство легких пленочных сооружений и зимних теплиц вблизи крупных промышленных центров и в районах с максимальной продолжительностью вегетационного периода. В местностях с развитым животноводством целесообразно широкое использование для обогрева сооружений биотоплива и других местных источников тепла.
Северо-Сибирская горная область — самая большая по площади среди всех горных областей, охватывающая 46 % территорий, или 293 323 тыс. га (пашни лишь 28 тыс. га). Лето здесь весьма прохладное, со среднемесячными температурами от 11 до 13,6° Сие очень коротким вегетационным периодом — 40-100 сут. Сумма активных температур варьирует в пределах 400-1600° С, чего крайне недостаточно для развития овощеводства в открытом грунте.
Наименьшее количество годовых осадков (минимум 200 мм) выпадает на северо-востоке Якутии, максимальное — на Урале и в Средней и Восточной Сибири (до 1000 мм). Лесные массивы занимают 28,4 % площади области и представлены главным образом елью, пихтой, лиственницей, березой. В состав территории входят горы Урала, Средней и Северо-Восточной Сибири.
Почвы в области преимущественно горно-подзолистые, горно-таежно-подзолистые, горно-таежно- мерзлотные, горно-луговые, горно-тундровые, горно-таежно-карбонатные.
Развитие овощеводства перспективно в зоне Урала и южных районах горных массивов Сибири, с преимущественным использованием культур и сортов со средним и коротким периодом вегетации. Необходимо расширение баз защищенного грунта, в том числе строительство вблизи крупных населенных пунктов современных рассадных сооружений с использованием удешевленных конструкций рассадников с пленочным покрытием и недорогих источников обогрева. Нужно применять интенсивные технологии возделывания, обеспечивающие максимальное использование природных ресурсов (тепла и света) в течение короткого лета, использовать южные, защищенные от северных ветров склоны для развития овощеводства открытого и защищенного грунта.
Камчатско-Курильская горная область занимает небольшую площадь — 26 343 тыс. га (пашни 24 тыс. га), или лишь 4,5 % территории горных областей. В ее состав входят Камчатский полуостров и Курильские острова. Регион с прохладным и очень прохладным летом, со среднемесячными летними температурами от 10 до 15° С и самым коротким периодом вегетации — 40-80 сут. Сумма активных температур составляет всего 400-1000° С. Зима суровая, со среднемесячными температурами минус 10-20° С, с глубоким снежным покровом и промерзанием почв. За год выпадает от 400 до 1000 мм осадков, что приводит в большинстве районов к избыточному увлажнению.
Основные типы почв — горные дерновые и горно-тундровые, дерново-аллювиальные и торфяно-болотные, возникшие на породах вулканического извержения.
Несмотря на очень короткое и прохладное лето, овощеводство здесь перспективно, особенно вблизи многочисленных источников термальных вод с высокой температурой. Дешевые источники тепла позволяют развивать высокорентабельное тепличное овощеводство, а также создавать очень большие обогреваемые участки открытого грунта с использованием легких передвижных пленочных теплиц и укрытий из деревянных деталей. Теплом естественных горячих вод можно удлинять осенний период и продлевать вегетацию среднеспелых и даже относительно поздних овощных культур. Их возделывание должно быть основано на высокоинтенсивных технологиях. Необходимо строительство овощехранилищ для продления снабжения населения свежими овощами, получаемыми в открытом грунте.

Холодный тундрово-таежный природно-сельскохозяйственный пояс

В состав пояса входят три обширные зоны — Полярно-тундровая, Лесо-тундрово-северотаежная и Среднетаежная, охватывающие большую часть северных районов — 29,3 % (вместе с горными районами — 55%) всей территории бывшего СССР, с общей площадью 654 210 тыс. га (пашни — 1168 тыс. га). Южная граница этого холодного пояса проходит через северную границу полосы устойчивого земледелия. Сумма активных летних температур составляет 1600-1400° С. Увлажнение на всем пространстве достаточное и даже избыточное вследствие слабой испаряемости, несмотря на небольшое количество годовых осадков на большей части сельскохозяйственного пояса.

ПОЛЯРНО-ТУНДРОВАЯ ЗОНА

Полярно-тундровая зона расположена к югу от побережья Северного Ледовитого океана. Ее южная граница проходит от Кольского полуострова и далее по линии нижнего течения Оби, Дудинки, дельты Лены, нижнего русла Колымы, центральной части Чукотского полуострова. Площадь зоны 197 785 тыс. га (пашни около 5 тыс. га), или 30,4 % холодного пояса (8,9 % территории бывшего СССР). В ее состав входят Мурманская область, северные районы Ненецкого, Ямало-Ненецкого, Таймырского, Чукотского национальных округов и Республики Саха. Лето холодное, со средней температурой самого теплого месяца от 5 до 11° С, с минимальной во всем поясе продолжительностью вегетационного периода — от 0 до 30-40 сут. Осадков за год выпадает 150-400 мм.

Вследствие низкой испаряемости и вечной мерзлоты почвы переувлажняемые. Почвенный покров представлен в основном типичными тундрово-глеевыми и полигональными почвами.

Овощеводство возможно преимущественно тепличное и лишь на небольшом пространстве; в открытом грунте — с использованием холодостойких видов и сортов с очень коротким периодом вегетации. Длинный полярный летний (круглосуточный) день с обилием света благоприятен для интенсивного возделывания овощных культур в защищенном грунте.

ЛЕСОТУНДРОВО-СЕВЕРОТАЕЖНАЯ ЗОНА

Охватывает пространство полосой на севере от границы полярно-тундровой зоны (вблизи Северного полярного круга) до 60-63° с. ш. на юге и проходит от южных районов Кольского полуострова и северной части Карелии на западе до реки Лены на востоке. Площадь всей территории 233 610 тыс. га (пашни около 85 тыс. га), что составляет 36,4 % холодного тундрово-таежного пояса. Зона характеризуется длительным и в большинстве районов суровым зимним периодом. Лето — от прохладного до холодного, со средней температурой самого теплого месяца от 14 до 11-15° С (в восточной части), с очень коротким вегетационным периодом — 50-80 сут. Сумма активных температур варьирует в широких пределах — от 400 до 1600° С. Зима холодная, со среднемесячной температурой минус 10° С в западных районах и очень суровая — в восточных (до минус 40° С). Осадков выпадает мало — в восточной части 150-250 мм и больше, в западной — 300-600 мм.

Почвы глеево-подзолистые, болотные, мерзлотно-таежные, избыточно увлажняемые на большей части территории. Снежный покров составляет от 30 см на востоке до 90-100 см на западе.

Эффективно в зоне тепличное овощеводство, особенно вблизи источников топлива — природного газа, нефти, угля. В ряде районов, особенно в западных, перспективно возделывание ранних холодостойких, в том числе разнообразных зеленных и листовых овощных культур в открытом грунте. Необходимо применение комплекса приемов ускорения прогревания почв весной, интенсивного роста и развития растений, регулирования водного режима. В районах развитого молочного и мясного животноводства целесообразно использование биотоплива в защищенном и открытом грунте.

Зона разделена на 3 региона: Европейский (север Архангельской области, Карелии и Республики Коми, центр и юг Мурманской области); Сибирский (северо-запад Красноярского края, юго-запад Таймырского и южная часть Ямало-Ненецкого национальных округов); Северо-Восточный (обширные районы низовьев рек Лены, Адычи, Индигирки и Колымы, район Республики Саха выше 60° с. ш.).

СРЕДНЕ-ТАЕЖНАЯ ЗОНА

Занимает треть территории холодного тундрово-таежного пояса (34,2 %) — 222 814 тыс. га (1092 тыс. га пашни) и охватывает огромные пространства тайги от запада европейской части до реки Алдан в Сибири. Площадь лесов составляет 168 435 тыс. га, или 78 % всей зоны. Преобладают хвойные породы.

Для развития овощеводства эта зона холодного пояса более благоприятна, чем другие. Лето здесь более продолжительное, с вегетационным периодом 70-110 сут, с суммой активных температур от 1000 до 1600° С. Средняя температура наиболее теплого летнего месяца от 14 до 18° С, а наиболее холодного зимнего — в среднем минус 10-18° С, а в ряде мест на востоке зоны до минус 48° С. Летний период на большом пространстве центральных районов Республики Саха засушливый, годовое количество осадков не превышает 300 мм, в остальной, особенно в европейской части, — достаточно влажный и избыточно влажный (500-700 мм).

Почвы представлены на западе от Урала подзолами, подзолистыми, подзолисто-болотными, в Западной Сибири — подзолисто-болотными, болотными, а на Востоке — мерзлотно-таежными, палевыми и палевыми мерзлотными.

Южные районы зоны, особенно в европейской части, пригодны для развития овощеводства открытого грунта, с преобладанием в структуре посевов капустных и некоторых корнеплодных культур. Условия благоприятны для возделывания зеленных, пряных и некоторых холодостойких многолетних овощных культур. Эффективно тепличное овощеводство, в том числе культуры огурца и томата. Необходимо повышение плодородия и регулирование водного режима, использование приемов ускорения оттаивания почв, роста и развития растений, а также строительство рассадных баз, пленочных и зимних теплиц, овощехранилищ.

Зона включает 4 региона: Европейский (юг Архангельской области, Карельской и Республики Коми, север и восток Ленинградской и Вологодской, северо-запад Пермской и север Кировской областей); Западно- Сибирский (север Екатеринбургской и Томской областей, центр и юг Ханты-Мансийского национального округа); Среднесибирский (центр Красноярского края и юг Эвенкийского национального округа); Центрально-Якутский (центральные районы Республики Саха и север Иркутской области).

Овощеводство

...