Осетр



Русский осетр – рыба семейства осетровых, образует проходную и жилую формы. Населяет бассейны Каспийского, Черного и Азовского морей.

У осетра запоминающееся строение — приплюснутая сверху голова с заострённым лицом и усиками. Тело удлинённое, без чешуи, с 5 рядами плотных защитных пластинок. Окрас и продолжительность жизни зависит от вида рыбы. Чаще всего встречаются особи с коричневой и серой спинкой и бело-розовым брюшком.

Встречается в Волге, Каме и Урале. Нереститься входит в Волгу, Урал, Терек, Сулак, Самур, Дунай, Днепр, Мзымту, Псоу, Дон.

Возраст осетра русского до 50 лет. Средний вес 15–25 кг. Встречаются экземпляры до 80 кг, длиной до 2,3 м. Возраст половозрелых особей от 6 до 19 лет, средний 10–12 лет, плодовитость от 720 до 950 тыс. икринок.

Питается беспозвоночными, моллюсками, рыбой. Осетр в природе образует помеси с белугой, севрюгой, шипом, стерлядью. В виде гибридов может служить основой товарного осетроводства.