Уборка урожая картофеля

Раннеспелые сорта при выращивании их путем предварительной подготовки клубней дают даже в Нечерноземье урожай уже в середине июля — через 11-12 недель после посадки. На песчаных, защищенных от холодных ветров участках получают урожай в еще более ранние сроки. Среднеспелые и поздние сорта завершают его формирование в августе и сентябре, а некоторые — в первой половине октября. На завершающем этапе возделывания картофеля наиболее важно своевременно и правильно убрать урожай. Клубни убирают путем подкапывания и осторожного выдергивания куста.

При поражении ботвы фитофторой, макроспориозом и другими болезнями ботву предварительно следует скосить и вынести за пределы участка. Пораженные растения являются источником заражения клубней. При раннем скашивании клубни на 2-3 недели остаются в почве, чтобы на них образовалась прочная опробковевшая кожура. Лишь после этого их выкапывают, сразу отделяя пораженные болезнями и поврежденные клубни. Здоровый картофель складывают в ведра или корзины и выносят на площадку для просушивания. Уборку урожая нужно вести в сухую погоду. Картофель сушат несколько дней, а затем осторожно укладывают в ящики или мешки. Предназначенные для зимнего хранения клубни необходимо высушивать в темноте, в течение 2-3 недель при температуре 18-20° С. Это позволяет зарубцеваться ранкам и окрепнуть кожуре. Затем их тщательно перебирают, удаляя пораженные болезнями и поврежденные клубни. Лишь после этого урожай картофеля закладывают на хранение.